Come costruire un brand di ristorante che genera prenotazioni tutto l'anno
Come costruire un brand di ristorante che genera prenotazioni tutto l'anno
Come costruire un brand di ristorante che genera prenotazioni tutto l'anno
Obiettivo
Un ristorante di cucina ricercata, radicato nel territorio e aperto 10 mesi su 12, con una location straordinaria ma fuori dai circuiti di passaggio. Chi arrivava, doveva cercarlo. Il punto di forza era già lì: una proposta gastronomica autentica, materie prime di eccellenza, un luogo capace di lasciare il segno. Mancava però un’identità visiva e una comunicazione che traducessero tutto questo in prenotazioni continuative e in una clientela altospendente che tornasse.
Un ristorante di cucina ricercata, radicato nel territorio e aperto 10 mesi su 12, con una location straordinaria ma fuori dai circuiti di passaggio. Chi arrivava, doveva cercarlo. Il punto di forza era già lì: una proposta gastronomica autentica, materie prime di eccellenza, un luogo capace di lasciare il segno. Mancava però un’identità visiva e una comunicazione che traducessero tutto questo in prenotazioni continuative e in una clientela altospendente che tornasse.
Soluzione
Abbiamo costruito il brand da zero: logo, sistema visivo, tono di voce. Una comunicazione legata al territorio, alle stagioni e alla materia prima con un livello estetico all’altezza della cucina. Sul fronte esperienziale, abbiamo ideato un prodotto da consegnare a fine pasto insieme al conto: un gesto di cura che diventa ricordo tangibile e incentivo a tornare. Abbiamo strutturato collaborazioni per intercettare una clientela altospendente, e costruito un format di cene che hanno trasformato serate ordinarie in eventi da prenotare con anticipo.
Abbiamo costruito il brand da zero: logo, sistema visivo, tono di voce. Una comunicazione legata al territorio, alle stagioni e alla materia prima con un livello estetico all’altezza della cucina. Sul fronte esperienziale, abbiamo ideato un prodotto da consegnare a fine pasto insieme al conto: un gesto di cura che diventa ricordo tangibile e incentivo a tornare. Abbiamo strutturato collaborazioni per intercettare una clientela altospendente, e costruito un format di cene che hanno trasformato serate ordinarie in eventi da prenotare con anticipo.
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